[中式食譜] 茉莉花泡蝦球

felixng2007

材料：                       * M( z6 }' L- K. E4 Y
中蝦10隻$ b! V( _* a& F8 M
茉莉花乾5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) V, ?/ E! W& C6 h! ]
蒜茸1湯匙5.39.217.769 m( P& n* ]5 d: c. O
薑茸1湯匙
' ?9 U) |8 h2 E+ ]7 Q6 i) \8 Z" Q5.39.217.76蔥段2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X" [' Q7 q5 x, X2 H
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% i; `0 I: W2 H) B; ~! D5.39.217.76芡汁：+ v( \: W3 J. A' M# ?, b) X
生粉1湯匙公仔箱論壇! Z8 b& |8 V- _# _
水2湯匙
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, q7 e  e  z; \/ x9 t7 Q5.39.217.76做法：
9 y- j2 f+ H0 N7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將蝦球去腸，清洗乾淨後汆水及泡油備用。
/ Q) N+ }  C- l9 @2. 將一半份量茉莉花乾搣去筴，然後放進滾油中炸至金黃，即撈起隔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m! e" _+ {( h4 I1 f4 }0 X7 M
3. 餘下一半茉莉花乾泡進一杯熱水中，焗約4-5分鐘至茉莉花出味，隔渣留用。爆香蒜茸、薑茸和蔥段，然後加入茉莉花水炒勻。
; H1 e7 p4 j/ a" P6 p. ^$ q) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入蝦球略炒，並放入已浸泡的茉莉花炒勻，埋芡並撒上炸好的茉莉花即成。# P1 o1 }. Y8 d! Z5 U& h8 x# d6 N
小貼士：
) U5 f# z$ |1 R( ]" ^) t公仔箱論壇以花乾泡水用來當上湯使用，會使花味更易滲透進食物中。