材料：(2人份)
0 t0 O5 `! u. Y5 C) I& @. G花蝦4隻
% J8 n6 P s- _4 N6 F5.39.217.76海鹽適量
$ A' B4 W* r/ L5.39.217.76日本酸蘿蔔少許( x+ H/ A3 A( n. R
紅蘿蔔絲少許
% n. }# P% f$ O2 A4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本紅梅子5粒
" q( {5 x0 x- |& f1 l" K5.39.217.76 汁料：
1 r2 d0 k! @, ?2 T5 A2 |公仔箱論壇蛋黃4隻
0 `7 Q$ Q9 P# B菜油1/2公升
5 Q( P" l, c! c5 D6 R4 e! P/ r1 D8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I n2 t+ X2 Y1 u/ p% A
醋1湯匙 5.39.217.768 W6 h. y7 c0 o$ i* l( Z8 ^
做法：
, C. `+ m+ z. S6 Y& c2 {# T7 v; z4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W( `/ n u0 P" o; w& ?
2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。公仔箱論壇9 _* i+ k( {1 _* e
3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。5.39.217.76" n. H: w" i, k0 G4 o" K
4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。
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2 ~9 b1 T. C9 ? V2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: y! _9 q# R# F1 C% H, o$ K
1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。
) T2 f8 c9 i; N/ t# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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