材料：(2人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C$ o! y k/ \* ?7 o" s
花蝦4隻tvb now,tvbnow,bttvb5 |- @/ d1 x; y: L( t6 H
海鹽適量
N& [& a$ d( {# M日本酸蘿蔔少許
A% L: V" C% K0 g) @5 `紅蘿蔔絲少許
& c7 ^/ b: Q6 \. E公仔箱論壇日本紅梅子5粒公仔箱論壇7 c* ^+ n o; P1 f" }
汁料：
& J) G1 q1 `$ H* @" j- Q; p6 w3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃4隻
8 `, N- ?- K' s+ E( a! h6 e公仔箱論壇菜油1/2公升- Y% @/ x6 |6 g% L h k" _ Q" `
芥末2湯匙, ?; z0 }5 d# Y* H! c9 N
醋1湯匙
* `. A4 l& }" ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：: e0 L d" k; u5 q
1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
. X6 ]$ i7 w+ i+ G" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
3 u5 C" [! i- M# _) T% ]5.39.217.763. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。
2 T* l* I, g+ E z- k4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。
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: n0 a. S& K1 S) @% [8 X小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- g7 c) t+ I2 q) _* O" L
1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。
, D% i6 @! A' }& J. |: s2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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