[中式食譜] 檸檬鴿豆飯

felixng2007

材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( a9 z- X" D; B+ T) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?9 Z6 i0 d7 k" n/ K
195克——香米，洗淨。2 T* a/ Q  a  u1 c, E4 P5 ~4 y
35克——鴿豆（dhal），洗淨，浸30分鐘及過濾
& @' f. P/ H9 I, ]( u( M3克——芥子tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 ~! U# X7 Z0 C8 {$ f' n
20毫——升油
' ]* F% U  o( i" T8 s5.39.217.764粒——小蔥，切碎tvb now,tvbnow,bttvb' P/ k: s4 ^: K3 S
2片——姜，搗碎
$ J, n$ ]% w' N0 c2粒——蒜米，搗碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U* u7 R" @# V  t; x7 f3 ^0 o
15毫升——新鮮檸檬汁tvb now,tvbnow,bttvb; f* E9 _; }+ @$ M& D" F4 c" m
625毫升——水公仔箱論壇4 ^2 D5 E8 c! o. a9 @6 ?1 O
5克——鹽; a0 q% z! b$ g! X) f9 Z
55克——杏仁
6 g9 a" ^" B3 A, u8 C/ a" Z5.39.217.76
5 r+ ?, U- i0 E6 g煮法：
- X# {- J  w1 o8 E, E1 j1.        爆香芥子、小蔥、姜和蒜米。
& K; m4 s( J! A! ^0 P6 x! @* o7 U2.        加入米、鴿豆和鹽，攪拌均勻，煮至金黃色。
. K* u: d3 U, z3 [( @9 @+ c2 G3.        加入水和檸檬汁，煮至水滾，關小火蓋上鍋。
: _+ D! C/ p0 p6 o. D4.        飯煮好後拌上杏仁即可。