材料
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無糖豆漿………500毫升
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! W# Y% [/ e% x) G, D% J7 p5.39.217.76滑豆腐…………500克
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" v4 t% x9 |0 }8 h5 }( `tvb now,tvbnow,bttvb魚膠片…………4-5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 @4 K2 R6 [$ b" n# Z( z
. Y' X, u$ \* K- p1 S5 _. N4 n5.39.217.76甜忌廉…………150克
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Mascarpone芝士…100克 " D+ J1 J' G" x
& o) t. @3 v2 f' p3 Q* C5.39.217.76朱古力蛋糕……1/2磅
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; ~0 I% @7 q7 O& x公仔箱論壇草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
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步驟 1 _0 m9 `: D0 B
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(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 3 U% J3 c5 j% K& q; g) M
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(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 5.39.217.760 D z: O x' T/ `3 {3 ]! K
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(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb) `! S0 [+ b2 S" g7 e
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(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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9 y9 t4 h2 x3 V: ](5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 公仔箱論壇, A- d0 a, d9 A$ l3 J' d" |
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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3 r8 `: M, c. ]4 g7 M3 Z: L4 L) ?- ktvb now,tvbnow,bttvb(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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