[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5.39.217.767 Y  {; z* v% ]) b1 v+ H
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
' s- a( a5 c4 s5 c4 r! N# Z3 A5.39.217.76青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
5 l; r7 N0 v! q# U! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
0 y1 d6 U7 ~5 C9 N0 ~9 Mtvb now,tvbnow,bttvb火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 V1 O6 F2 y: a' f1 r
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
4 g  [" r3 q( x) [. dtvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）8 E9 r( B. w' H3 y. V5 |
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
) f2 H+ n+ s* @& i6 g3 Y1 Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
/ |9 i% f# Y7 L0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
2 L7 u/ i2 Z/ J公仔箱論壇4 \5 I( f; m: Y' c/ j
作法：
5 M: B( D& F6 j: A. S蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。