[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
/ M$ }" c" k6 L7 z) a+ t4 ~! E雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
0 e( n, W( Y6 V% E/ E公仔箱論壇青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙  N, ~) e. g8 p5 H' r' ~7 K
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙# x4 b5 J) z. I8 D+ G. B! q# r  U* ?; }
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙. b$ u& K0 M, H1 i  L8 s0 U
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許6 z9 T: H, P* ^2 E& t( X+ t. M/ Q8 K
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
" _# S$ \/ l4 S% _3 B5.39.217.76蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許公仔箱論壇# e# {/ k. R# S1 w$ c
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V+ t6 U3 N5 k0 G9 T  U" S! h
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ L7 u; ]4 g8 B, ]2 ^+ P! A

$ s3 @7 M2 m. V6 i作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W9 F. D. n+ w7 k0 z
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。