[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
0 R8 \7 n$ g* r$ i( `: [. f9 l' L雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
9 ?4 m0 D. D. ?" _) Jtvb now,tvbnow,bttvb青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙2 R1 @9 Q# ]% L/ J: K" S8 [" G
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
: i. t# n" {/ E& c3 N: ]& h' v公仔箱論壇火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙' C: d$ s% `4 {1 ^9 {+ H4 `  S3 L
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許5.39.217.76% j; G, W9 K/ V7 S% T
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h0 Y* X5 y* O: [
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許公仔箱論壇$ F! X9 f1 [7 M- x
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙( o) H: O) U, m- \$ i! `6 ~1 d- y
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
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, n1 w. h% f( H  ^% {- O8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：7 z/ d! @# }- L0 T% L) d2 }& A
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。