[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5.39.217.76' [% @  H- j- P2 G2 g& P! a9 v
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
9 `8 k1 }6 W& e: V- d. I) d- Q) @公仔箱論壇青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
4 x5 G2 k1 J8 R" n# Q% n公仔箱論壇蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
- I+ {4 Q) g# _% d! L8 ~7 I5.39.217.76火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙% f7 L8 V7 A, ?/ T, U
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
: H2 P9 p: j" j  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
# b" y  p# @/ I# q公仔箱論壇蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 x. c9 v2 _; Q5 b; m9 a4 z
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙公仔箱論壇9 L7 t+ G: H8 \# j+ T5 y
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張1 j# {+ u  F" g$ u) \( X4 e

, p) D+ D4 L& h' S: L5.39.217.76作法：" q6 K0 |; N5 W
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。