[中式食譜] 海鲜豆腐羹

leotan8

海鲜豆腐羹$ V! X  f+ `- U& j6 G

* O& K; g5 h( z& K* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原 料】
  N7 d# |8 }! k, U) o0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d1 }: ~: ~8 Q6 R& ?& s: p* n
    豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。
. \/ U4 k& {  ?5 p; h) B
7 D, i3 q! G1 N, B% {' f1 [5 ^$ |   【制作过程】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J* _/ p$ H5 c

4 p9 @3 n8 U6 A1 {% g/ z    ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。
3 Z& Q2 l: V5 @  G0 E6 [6 Z1 C7 N) q# W0 N  k! m
    ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。