材料A:5.39.217.76: D% D3 n% h0 L
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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; R+ ~' z5 h) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
+ x5 |. v& f* r3 l" w. ]甘榜雞腿......1只(去皮)
9 J+ p2 O/ p, W+ X" S$ G8 t Y" ktvb now,tvbnow,bttvb瑤柱......4粒(大)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d( W# S- g0 L8 L1 ]
嚮螺片......1塊
% ^7 }4 Q7 A& L- n* |( I2 B/ x公仔箱論壇海竹......10公克
. W4 ]; V' m3 u( I5 l" ?- ]1 u清水......150毫升
/ G" C% v& o9 j' ^, V- q
# s. k" G2 o6 V3 [調味料:
$ w8 {: g' ]0 l4 o% T3 {公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙或適量
3 M, t7 b( y' j3 v2 \5 j$ Btvb now,tvbnow,bttvb" \; Y, I+ l. m3 ~ [
烹飪過程 :
9 }! T- P4 Z8 [tvb now,tvbnow,bttvb01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。# D3 a; x0 N1 w% b- Y4 s* Q
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
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Ingredients A :! C: n* L1 C; g
1 shark fin melon, middle-sized,
7 T6 x- s& `! b+ l6 Q; b5.39.217.76about 200g in weight
: F7 ^" c) S2 {3 d公仔箱論壇
% D! E# H, U7 ^. l/ q2 Z' `" P; f5.39.217.76Ingredients B :公仔箱論壇, H9 y) q4 p4 `# Q
1 kampung chicken drumstick, skin removedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L% ]- F6 U/ u* |4 j1 b
4 big scallops公仔箱論壇$ G( t/ C1 U1 S' P! K! M) ?+ o
1 sea conch
" ]4 L R/ t! f5 {10g hai zhu5.39.217.76: d: O F! [# m _1 v
150ml water2 k. x% }! {6 }
2 k1 J P% H, v4 S* {公仔箱論壇Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `# F) O5 q1 J8 B$ ?
1/2 tsp salt or as requiredtvb now,tvbnow,bttvb! M& E" C; ~6 z3 \/ {% Q
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Method:tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 Z( z( v( d( a1 ^8 v1 ^
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
; s! r% V% u1 o$ Q- C% h) O5 |9 Q5.39.217.7602. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N# v$ C( f! Z% D7 ^9 _3 L
, w5 ~3 R7 F; ^2 n8 |公仔箱論壇 |
發表於 2008-1-11 10:52 PM
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