材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加
( ~. l# I1 a8 l2 l, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種 ! @# Z* t2 ]1 H7 S9 q2 u4 C$ T6 j' e
粗顆粒的）
6 S2 m' Z6 i2 f' a9 _4 D- ^5.39.217.76做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
: J! |0 S# a" ]5 U' ?4 m: c糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起 tvb now,tvbnow,bttvb: B3 @# Z1 u6 z# U u b
，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團；
2 g z- }/ \, ~$ ~) |; f% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上
( ?% A5 _4 S. C6 v9 ?掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘； . e' w) A! S: H c0 D s* S* M8 J
蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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