[甜品] 杏仁水果派

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材料：
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派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 & J2 g3 A* I# z+ ^  m9 _4 h

2 S/ G! S$ c, f1 r5.39.217.76餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
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* z4 B" i' p9 k" u2 Q" Y# ltvb now,tvbnow,bttvb裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o5 l5 O7 c- f6 q

9 h8 ^8 [$ B9 P6 s. v3 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
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先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 ( [! U' x. N6 y
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將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 ' s: Z7 U% s( Y% [

. j3 c* S/ g$ ~* w# d, e/ Vtvb now,tvbnow,bttvb做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。