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[中式食譜] 雪花雞球鍋


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雞丁.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: A# d' W6 h8 L# Q) i
中筋麵粉.....1大匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ w7 v# C; ~
鹽.....1小匙+ A) q, @2 [% R, v, W: h
水.....700cc" V: C5 Q5 c5 G9 h# K
糖.....1/2小匙
% p" ^) ^( K; K2 l' U牛頭牌雞湯塊.....1顆
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; L1 p% O8 A! R) X公仔箱論壇作法- Y# n* p+ ~) O! b3 w+ C
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。公仔箱論壇; n0 r$ v, K. j

! l' L3 V& R2 ]  v1 v9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。5.39.217.769 G, l6 X4 u. a2 n& s/ D

- p5 M) _4 l: K1 ?. C公仔箱論壇3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。/ ]! `  C, C+ s8 V6 V
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