[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：
0 q* l* c  k, r2 b3 l5 ]7 p" j冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。5.39.217.768 L, f% S7 @  N; q7 I4 `
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 K5 e% z$ V) E" ^2 ~- G
1.冬瓜切片待用。% @) ^; ]/ }2 k8 m$ W! C
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
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( B& U7 a+ t. n+ s( ?3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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5 \! B, {5 i& L, M& x5 Q公仔箱論壇4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。