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材料:
& ]1 B, s+ p( k7 Q$ A. p公仔箱論壇白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
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調味醃料:
0 W3 r# U4 p7 Z# L2 Ftvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇) h( T5 U4 s0 ]
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芡汁:
1 s5 R5 u" \3 B- ]9 p水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( U& Y: N4 R: p2 Z+ F$ U
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+ B8 q( W. c$ T, O4 I+ W做法:
9 C7 l; K; |" v! v& Ctvb now,tvbnow,bttvb1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
4 K/ _- @" g `- _. D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O0 S* D+ c! o' @2 p- h) ~4 c
2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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