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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 |: x9 ~( T/ Z e. T G0 A+ \
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)5.39.217.767 L( O3 D: t& s3 ~
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) r: W# r0 [: R# @( P公仔箱論壇調味醃料:
- T9 y G1 I7 w9 \公仔箱論壇魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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8 Z+ T& c$ X9 A! C1 a5 v( a# b5.39.217.76芡汁:
& h' u& n3 v7 m, L* gtvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 s+ W! n3 ?% C8 Y. T
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做法: " @/ B7 A4 g% `5 j/ o$ Q( ~
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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" s) @4 e$ o9 _- \. d2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。% W" j- N# w7 K8 @* x# ~' A
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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