( u1 N: k# m7 K1 R# y9 G材料:
. V. c i* f S1 ^# l5 [7 a螄蚶300克、蝦米2湯匙(浸軟)、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
+ U" c. A0 c4 h- W3 W- l3 F% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) G! f+ d3 E+ g0 O5 i; `4 H
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調味:
G+ r2 D1 y4 I公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許: T L- F; n4 A8 ~0 H" c
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% E6 y" m- g4 ?8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.76+ }- N7 P( p0 `. D- T' H
1. 粉絲用清水浸軟,隔水備用。
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2. 燒熱砂煲,加入少量煮食油,爆香薑片、蝦米。' F+ k- @, C o) |# o
' D( J. s% F+ Q' V3. 再炒秀珍菇、旺菜,注入魚湯、清水將菜煮軟。
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2 z- Q+ T; y5 l, i3 ?7 _4. 放上螄蚶及粉絲,煮至螄蚶打開蓋,加鹽及胡椒粉調味即成。
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