[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

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; j9 O$ V  h/ ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) R! n8 p1 f! M. {
螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
- _# z" B( |$ d  `! O, H. l5 c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 R# `2 T  P& t0 V# u. h2 o$ x6 D

& x; r+ Q1 A& ?tvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇& |3 i# U. P/ m" Z& m
鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76& g& f" w. D% l/ _
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& a0 f0 R8 l9 T, q( E! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇% n9 C# j+ r* ]3 |, n9 G
1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ^# |! v, o+ h3 l+ |9 M  S2 Y  ~

# U  Y) U. t0 ^5.39.217.762. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。
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' W+ p" @( p' c% Y公仔箱論壇3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
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4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。
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