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材料
3 ^: k, N! A) l9 O1 o9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- j% y% S. m0 ?1 F$ [
雞胸肉.....100g
, F! W& ~* ]& c, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵝肝醬片..... 20gtvb now,tvbnow,bttvb/ u1 A7 X# V$ U
洋蔥丁.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R+ k) }: h' q; g4 g
黑胡椒醬.....2400g
! y6 ]' U' {( K' `/ s# X鮮奶油.....40g
; Z; @% s5 f* a# L3 c大蒜末.....40g) Q4 q/ c+ ^# M6 x
九層塔葉.....約3~5片
6 d; g; Q4 u" @6 |' O" `公仔箱論壇巴西里末.....少許公仔箱論壇+ P, D) m4 v+ t' T- \6 S: ?
太白粉.....適量
% q8 L' |! {# f0 Y* Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
2 [! B5 U% f6 k6 L; i% w3 n: j5.39.217.76橄欖油.....適量
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作法
* ]4 h7 x. V0 t5.39.217.761.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
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2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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