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材料* W! F( @ H/ o
鮮蝦油.....半斤; M# z7 O. X" G1 _+ S
紹興酒油.....150cc
- O2 [2 _3 ]( R5.39.217.76米酒油.....150cctvb now,tvbnow,bttvb2 v, k5 v" X: w% r- l+ a
涼開水油.....300cc
; ^+ n7 {& I6 ]6 i hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片油.....20gtvb now,tvbnow,bttvb) O8 J) o3 O. D2 L
枸杞油.....少許. V5 v! i9 s4 }9 W1 V
鹽油.....1大匙
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/ r/ W/ k; F5 R( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q. W4 z9 `4 X, k4 @9 G& G$ p
作法公仔箱論壇6 p3 a( L7 W* ?
1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。tvb now,tvbnow,bttvb k; P! u: f( u3 M# }3 K
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2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。
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- h6 g! t# t5 X. w6 ]/ D5.39.217.763.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。5.39.217.76* c: v& s a; E+ [. O% H1 S
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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