[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷

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材料
' H: G- S4 u& y  ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....5隻公仔箱論壇& E5 r* O& P& f* K( i
腐皮.....數塊
, }! W! l+ H2 |/ x* i; n5.39.217.76蝦仁.....10隻
' L+ T9 c2 M! {6 x* c# K- B2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....2湯匙5.39.217.763 E8 r5 }8 M1 K' G* }( T2 X
白汁雞皇.....1罐
8 F$ o1 \9 [+ F; k# H; P5.39.217.76急凍帶子.....15粒5.39.217.767 i! j* w/ _/ L4 s
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調味
  S. b7 {  l( Q2 D蠔油.....1茶匙
& g2 x, `% ], e" y1 q鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- O, _1 `, m6 b, O# B/ m! y
胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 B0 w) C; n8 l4 }/ `+ _
白汁雞皇.....1湯匙
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做法7 y+ z% d/ ?! N, k, u
1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
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2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。5.39.217.76; c/ W7 g; A4 v! r
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3. 蘑菇去蒂，切粒。
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4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
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  P- D% J; B! n) V7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。
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+ I* F8 U/ ~: X" ^6 L* G. \6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。
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8 E/ j* w% K0 o1 R' z) j# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。# w3 }; u0 E9 `8 T- y) I
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