9 N% {: Q( G: T公仔箱論壇材料：5.39.217.76$ L$ c/ V# N0 M8 F
士多啤梨荔枝果汁：- R+ _- P1 s2 V- x3 b& ^# C) E3 x
糖.....50克
" k# R+ T2 |$ V/ X新鮮士多啤梨.....500克5.39.217.762 {/ ^9 ?7 Y# w4 r& i/ H& @/ N
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 w( @6 H/ n4 u7 X' |9 Z
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果凍：8 O; d! e7 C" N5 P
魚膠粉汁3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k0 B7 {# t8 w( a
冰水汁15毫升. o. h8 F1 x6 p; P" x
檸檬汁汁10毫升
[+ ]- z% m+ c5 i- L( X3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝.....約6粒
, E/ B& F3 m: Y+ ~; H& H: K士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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做法：
! a D0 g: F P0 K! ?/ x1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& P5 ^. `- y2 n
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。5.39.217.76# V3 i; a Y4 k }. }$ _. @0 ~
( a& D/ r$ H7 X: h/ Z+ _% T `% Y3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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3 Z, {, U1 K4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。# a' [. {% G; Q, x6 E% P) M# O
) g2 X# Y" `# X! w/ K: t' n8 X7 ~5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o+ t# C+ K8 D5 y3 {! m \! R5 q
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。公仔箱論壇6 U( c7 c; R/ D8 L! {! j
5 [! s) u2 Y, ?9 G3 C. ]4 H5.39.217.767.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \ X! Y2 M6 I- h: [
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Tips：公仔箱論壇$ @/ }: E+ ]! _( b
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。, `; {5 |" s( |) ?! M" P0 i2 F! l; b
5 Z" C1 t$ f, v9 V# Jtvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 9 B# E* E" n; i# I# Y. g( _/ J
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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