9 J& b) x( y* e9 d+ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
. R- V. E; D' w5 Y% z* U4 Y% h/ F士多啤梨荔枝果汁：5.39.217.76# y4 ^' n' A- m# S0 ^
糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. G6 l. e" \; N; u# G! R
新鮮士多啤梨.....500克5.39.217.76) y! G: Z, K2 u, N% d- `5 X/ h( ^
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
E- I+ B8 }8 e& L5.39.217.76
2 V, w7 T4 a9 x, e# m) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t! x$ [2 z5 q) E' U$ }9 Y2 s0 @果凍：
, S2 {9 f" w0 l' K# j- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉汁3克
/ L$ s- J! {7 M7 g, B6 z, o! c- Z冰水汁15毫升tvb now,tvbnow,bttvb" O/ d. W- U8 w; K8 x# g
檸檬汁汁10毫升/ } p* s, t# j* L" L3 U' G& O1 z
新鮮荔枝.....約6粒
5 J: C! d: e( `4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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% ]6 p% G0 e' b! D* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇0 {0 B& z" J% o" o$ W, n3 o
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。, R9 B1 a7 X% d0 b d% {
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。* C+ l3 v: l0 u/ k' K
- }1 h2 u" I$ V5 F, `" T7 r. {tvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。tvb now,tvbnow,bttvb; o+ L9 M7 y+ ?' v
/ M( c u1 ^* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
3 ], q* m; e% B i C; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L. z: w" }/ f0 d2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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8 c5 u. p9 i- W G4 O. G7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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Tips：
% |8 ^5 L4 A# n) N/ T1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k+ M* J0 C' Y3 h
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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