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Ingredients（四人分量）6 K+ ~3 }7 T3 o
生抽.....10克
' x" B! e0 y0 t K) [# a otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2克
) l% `4 c& s* C; n# l$ y5.39.217.76糖.....2克
O5 a/ w7 {# A5.39.217.76油.....30克$ H; H7 Z8 ^; z& @
鹽.....10克
/ x5 V1 J6 A5 k' |6 z" `, E( W% S, }麵粉.....50克
4 q/ s, V. ~+ q/ B, q粟粉.....20克公仔箱論壇3 o! z7 Y* n" N& |. T! R. K
發粉.....2克公仔箱論壇1 y9 O/ ?/ [+ O# C, }
清水.....100克tvb now,tvbnow,bttvb% z5 r! C; w! |5 m
薑(切碎).....10克公仔箱論壇; d9 B1 U- E) k5 M: s/ n }8 h
洋蔥(切碎).....20克公仔箱論壇' ` f& U: r# U& Y2 i$ q+ h* e
蒜頭(切碎).....10克4 y; ]5 _2 {9 t0 e6 M
雞腿肉(切塊).....500克
+ C* u- F* }& }* l4 n公仔箱論壇檸檬皮(切碎).....1/2個
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" \+ l- [4 s$ r% s LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
2 _7 X8 S4 _% F0 x9 C8 J/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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; v; D% Q, q+ k7 o3 T2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。公仔箱論壇7 _! E2 a) V7 i5 @3 ^
, V3 b! P, h+ H3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
: q. O& Y( a! s, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S+ z! u% b; Q/ }5 v: p" i$ s! r+ A
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips
) d v" N% \ w! b1 J6 [! W8 Q雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {* N# Q$ B: E& V* g1 p7 m
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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