1 u" U% B% {/ X, a1 p, L w3 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j Q+ g" F# h2 d! {9 M
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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; U# b' ~% x, T2 q$ p6 M調味醃料：
+ {0 d# r* A1 D2 Q生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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) K* s# c6 C% Y5 P% B, M- utvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 D4 a+ _# o- [- J$ i% q+ w1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
. m/ V2 k5 q5 I8 Z* e7 U) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o/ p' w( a& t) p0 g7 I/ d
2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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) s) i- g) A3 ]9 o) h2 e# C8 k" E5.39.217.763.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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