公司宴客、周年晚會、同事聚餐……形形色色的飯局不計其數。外出飲食，美酒佳餚，本應是一種享受，但食物一般偏向油膩少菜，再加上在這些喜慶場合，食物份量往往過多，很容易進食過量，甚至久而久之養成暴飲暴食的習慣，換來「大肚腩」或「啤酒肚」，影響個人形象之餘更增加患上慢性疾病如糖尿病、心臟病等的風險，最終是苦了自己。
/ ~ Y, x7 B8 u5 }* J縱橫職場總要應酬交際，與其不能避免這些飯局，不如做個「適飲適食」的職場食家，實行以下三「適」秘笈：
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第一「適」食物比例 3215.39.217.766 w0 m( q8 z# }0 Q" Z
每餐的五穀類、蔬菜類和肉類的份量比例是三比二比一。不少人以為「食肉不吃飯」不會致肥，其實是本末倒置。穀物類食物和蔬菜能提供飽肚感，有助控制食量 公仔箱論壇7 O1 y1 L$ \+ u- W0 o! V; v
# o" Q# v+ K# u& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二「適」選擇非油炸食物油炸過程（如油泡、紅燒）會令食物脂肪含量增加，不宜多吃，建議點菜時改選焯、蒸、烤的菜式。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t' Q$ o* A. q" _+ R
% Q0 X, _# d9 K8 L第三「適」蔬菜不可缺少
" j% S. B1 q: P: c8 C$ `: T食肆提供的菜式偏向多肉少菜，建議多點時令蔬菜，以每人半碗蔬菜為目標。3 B* y# S+ Z* L7 W
「適飲適食」的學問當然不只以上三「適」，但以此開始便能促進健康。此外，可考慮光顧「有『營』食肆」，參與食肆提供及標明「三少之選」及「蔬菜之選」的健康菜式，使食客容易辨識。有關「有『營』食肆」資訊，可到其主題網站搜尋
3 \ w% M" G6 n# r0 i( ^2 H5.39.217.76http://restaurant.eatsmart.gov.hk TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( J5 T( @" I+ P7 ^- b: Z
8 e: e$ t6 B9 S% j2 n) ltvb now,tvbnow,bttvb撰文：香港營養師協會認可營養師 |
發表於 2011-9-9 05:56 AM
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