[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：
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牛肉500g，
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紅酒1杯，公仔箱論壇9 ?  G, {/ w9 ~& Q! p( ^

0 u: f6 D. A- A% q& A0 i) f公仔箱論壇紅蘿蔔2-3根，公仔箱論壇$ m' y1 Y# {8 f
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蒜頭2瓣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b( X( v5 E  ?: b$ v6 x

6 N' h1 j/ T0 N. A/ D番茄半顆，- _+ g# Y# R/ H% r% [
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無鹽奶油50-70g，
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3片月桂葉。tvb now,tvbnow,bttvb- l. _; u3 A4 P0 ]( J! J3 A2 q

. `& n! t0 w5 Z. k& L! jtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J5 ?& @" T* T6 M
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。公仔箱論壇- ~* S8 R5 `# J) C

+ `; w8 e9 M! Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。5.39.217.76  R7 f6 D& _/ J1 d# X6 R/ J
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。# u' s+ W  V+ ^% e

* k& e: p7 [: Z' M5.39.217.764.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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8 U2 V# C9 O, g4 a0 {5 a6 h7 r& k0 J公仔箱論壇（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味