成份: tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 H M( n( R1 l$ H
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酥皮:% H" y% \- O; u3 o5 z
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油皮:
& }% d& R" T9 k8 v公仔箱論壇牛油 100g 5.39.217.76, l/ f3 U( u$ a
低筋麵粉 40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |) W) c+ D7 h
5.39.217.769 x- N; q0 G3 h$ `
水皮:
8 f6 s* q6 A Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 60g 5.39.217.76 q5 g9 O" c1 A
油 10g
# @& @# ~) H+ j6 S5 J公仔箱論壇水 20-30g
, V- `# ?* Y8 B: v) D7 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ C$ Z+ Z! @$ s3 Z3 A% O" G4 Z' v
餡料
% e2 e) {+ }% P$ a6 a$ G( ]* ~公仔箱論壇
. E0 X \+ c; p# |公仔箱論壇吉士粉(即食) 1 0 0 g
B& W3 z& V$ c, N1 n牛奶 3 5 0 g5.39.217.763 L7 _3 n7 J+ V+ U
士多啤梨 適量: O. B4 P9 r! R
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步驟:
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! e) ~' Y* K. s, o公仔箱論壇酥皮公仔箱論壇* X( O5 c6 Z6 }/ {
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) tvb now,tvbnow,bttvb- G2 a+ n9 w3 s
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 3 i# L1 s9 l. Q d+ U" B7 l& E
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
2 D9 e9 H8 F) [+ V. U" O/ Ptvb now,tvbnow,bttvb(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
+ f* D8 D0 O7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 重複步驟(4) 。 % \4 w/ p& C! V" }- f
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
1 ?( z8 p$ S6 {; g5 k- x; Ntvb now,tvbnow,bttvb度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n, p6 \& k. ?0 X
公仔箱論壇! d- q0 l5 s6 q
餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* b/ q5 z) b3 a8 v# Z
) |( M( y/ O2 E; U: d( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
" q& J: @; d5 u9 |+ ftvb now,tvbnow,bttvb收水氣。
* a$ d) K! w0 H$ f$ a# o& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
% Y/ G5 l4 [! n8 ^9 T( z- rtvb now,tvbnow,bttvb上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
! Z; ~4 W6 O+ U k( U(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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