成份: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G; E) |3 q3 S
公仔箱論壇: H/ x y( Z7 R% u
酥皮:
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0 E1 j) J+ H6 W" o- J5.39.217.76油皮: 公仔箱論壇! T8 o2 |& k1 y
牛油 100g
- i, h8 o" Z4 A- ~' M' i6 b ~9 ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 40g
2 Z1 I' ]2 E! C d公仔箱論壇公仔箱論壇: V* ~6 N- `, N. v( f* a
水皮: tvb now,tvbnow,bttvb2 K8 r1 L* y" l+ J: n7 T3 y
低筋麵粉 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E1 A, d1 _; b( o# s, z
油 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ v$ w4 |& h! f. Z' x
水 20-30g
9 t2 g$ E/ v. X- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! ]' |# {& m2 y; Z. f
餡料 x8 n0 B4 c8 d6 o/ @& k6 I% D# _ u
4 E/ n B% o8 Z# O( V吉士粉(即食) 1 0 0 gtvb now,tvbnow,bttvb9 z! N* I5 P- P% c
牛奶 3 5 0 g
) {5 i/ A R+ j% ^" B- F# V& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 適量
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步驟:
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& M- j. h U t' g9 T5.39.217.76酥皮$ l9 P9 J# c; h8 ~, t3 g9 }
5.39.217.761 I! \; \3 Y- s% d) c
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y) d5 O% _ {& F$ ~
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 2 F& V+ I) z9 N5 u5 Q% W
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
. Z: K" p) D) c0 I. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
; R& `. g# |& ^9 Q4 r公仔箱論壇(5) 重複步驟(4) 。 tvb now,tvbnow,bttvb# ]$ a6 g3 h# V* B) S! P0 {+ a
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 公仔箱論壇4 L2 l, I5 q% C3 C* o4 r- T! f
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 W! A, R1 J" V6 V( K
, Z' Q& a; p4 F: \8 J公仔箱論壇餡料
" J6 O) C8 ]3 P8 X: M8 q( _tvb now,tvbnow,bttvb% ?4 y. L8 C+ l" D: A x
( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸6 ?$ _' a- [( l/ t1 K' L4 W
收水氣。0 j4 U+ J" v8 j& A6 D
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
+ l( _& W# I$ u0 O' R/ M! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
5 S ~/ U/ s+ j( z" ^; S O' E& @) L$ j(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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