成份:
7 E4 s" | q" ~7 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, B6 p: e- h, T, z
酥皮:2 b7 X/ M$ F* ~* K% U# @
: b7 Y8 g1 b5 ~5 V0 V5 l7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮:
0 D' P9 ?+ {( m3 T$ K! @牛油 100g " n7 P1 c( u" n! v e1 m
低筋麵粉 40g tvb now,tvbnow,bttvb f% {. u; f( C4 N7 d
公仔箱論壇- Q- t, q+ o% P9 _
水皮:
# g [0 ]; ?- i- Y1 jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 60g
% T+ b. ?; c) J公仔箱論壇油 10g
+ q$ c8 M+ e D' w" B+ j2 ]水 20-30g
' H8 m* O% Y, xtvb now,tvbnow,bttvb
: l+ j8 |3 b6 ?3 {tvb now,tvbnow,bttvb餡料
! C" v6 P5 F" ^: c, M) P2 V. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r6 o) p4 @' _; `, R3 B8 k% |
吉士粉(即食) 1 0 0 g& R) B0 k$ b8 K; U V4 c
牛奶 3 5 0 g
8 o1 A7 S, `' G9 ~& b6 k0 m9 x士多啤梨 適量
# _, v6 X6 I- \% {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q) r5 G8 |. l
5.39.217.767 p6 V7 i+ ?" a8 ^
步驟:
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酥皮5.39.217.76! d6 E( ?" r" K) E
" v$ y4 y& o! ]: u5 Q公仔箱論壇(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
& Y0 |9 f3 w1 q(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 ' `/ Z* z; p4 V& t; V6 k* I- @
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 公仔箱論壇9 n1 J" H9 A$ _: O$ U
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
5 Z1 K, p/ R G! Z(5) 重複步驟(4) 。
6 K+ i) K' W) M7 Q5.39.217.76(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 tvb now,tvbnow,bttvb! J, m1 [- W; i# _* ]1 @' N0 z7 F
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 1 @4 r$ B8 C4 E, ^! r9 {
r" v8 k! p# c, q9 \餡料tvb now,tvbnow,bttvb4 q9 }2 y+ z0 f8 ?2 H0 [1 u
( Y2 e! h A* H' }( w0 [* [5.39.217.76( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
% B9 f: R% n" j9 W2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收水氣。
, D2 o4 v+ x9 c5.39.217.76(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
% J+ {+ w4 G- n9 x3 ~& f/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i% ^+ ?' U U v e2 y" N, N
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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