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. s- A4 U( L7 B3 H: W. Z公仔箱論壇油皮:
( d- P/ [) s4 C4 x: e3 q牛油 100g 1 N O; a* f/ ?) }3 Y% i
低筋麵粉 40g
: v. {" X/ }( E7 r1 ^+ U7 I) N) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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低筋麵粉 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [* E( g2 z/ A ]4 z
油 10g 5 J6 |" {1 q9 _
水 20-30g
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餡料
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/ e4 j& R6 k l+ M' s5 B吉士粉(即食) 1 0 0 g5.39.217.761 ^% B( u7 [% q' Y
牛奶 3 5 0 g
1 l/ A P& I8 }, h5 l士多啤梨 適量
5 Q& H; f A$ N5.39.217.76
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步驟: 0 i d8 Z& d- U D) M, I7 Q
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7 h" T7 {+ O5 P2 H1 [4 b1 o) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
5 ^3 b/ q8 f, S( o' D+ Q2 K5.39.217.76(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
3 ]( D8 @" O4 ], N- z [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
5 K- D6 p1 K: T; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 公仔箱論壇6 z f( b- L% X8 K0 B7 D
(5) 重複步驟(4) 。
$ B9 z; q) `. z0 t" @# L' d5 Y/ V$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t7 ~; A m/ Z" ^4 N
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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餡料" M7 X. y# q+ m% r& V' L2 |! x/ B! a
* w; B8 W" }2 O( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸tvb now,tvbnow,bttvb, q5 d! t% ?. u. O. b) p& r
收水氣。5.39.217.76 R/ y# ]# `4 Q+ E" ~
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以tvb now,tvbnow,bttvb) ?6 v" M+ F; A2 t5 S( ?
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \, z# a7 W6 d# `( Y+ \
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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