材料(4打份量)
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% Z7 P' m% {1 J5 C7 Y# s6 X: L0 A5.39.217.76麵粉 250 克
2 H0 g9 {9 p+ c1 J: X豬油/固體菜油 1 湯匙(座熱成液體)
# B: h7 G( h3 |/ t+ A' _+ C0 F5.39.217.76蛋白 1個
4 }9 z8 S9 M9 M' v, p* ]5 T糖 60 克 公仔箱論壇 x1 a9 S; Z' A, }, |- Q: m
發粉 2 茶匙 8 p! i6 x+ L4 d* [1 _0 T
清水 1 至 2 湯匙
% G8 d/ [% o/ d9 y1 F/ h' N# h9 R白芝麻 少許
, G# z& D# a7 c0 j( Q8 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s3 Y% T4 }3 d: C6 q5 V
製作過程 公仔箱論壇) F( q4 ?, Z4 z0 e# F
1. 將麵粉、發粉篩入大碗中,加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。tvb now,tvbnow,bttvb6 X( W k) m. r# s
0 u: {- [$ G; P1 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將水慢慢加入麵粉中,使成粉糰,搓勻,並搓成長條,切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀,噴上水及沾上芝麻。
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3. 用溫油小火慢炸至金黃色,粒粒對你笑即成。 |