[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ j! T$ ^' G* X8 s! B. d

' R1 j0 P2 O/ M, h& s) R" r" ~已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]公仔箱論壇. G& ~- G4 K% ^; m' b/ w9 M) @

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醃料 ) e& K$ E# e+ G: j

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% z. a8 Z# ?& s1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙5.39.217.760 i5 {+ {1 [( Y
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做法
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) h! ?: C( h6 A" p7 c  Y( l% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
1 F) B- ~" U5 d9 k2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。9 t6 A/ ^3 Q! B, i
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁* m" C$ ^* T3 X6 q% V% [# J" k
   煮沸，淋在百花釀海參上。