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已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
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0 i4 Y) o/ H Y7 _, q2 }9 R9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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0 ]! V$ I Z. v0 s鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量6 u, `. @. \* R5 e; M1 A' V3 I
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+ ]; z3 q3 s/ Q. j芡汁 公仔箱論壇3 E* q' p& i; H
% c$ {2 | j& [公仔箱論壇蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙5.39.217.765 J/ {; w/ r) k- |3 J* |
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。公仔箱論壇4 L6 I1 P, _: ~8 z- Y1 U
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。: \6 E: P( W, I4 N1 l- I: C: U0 x4 @' R
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁公仔箱論壇7 c4 t# ]- f4 b9 @
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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