[中式食譜] 步步高升

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材 料
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大 白 菜 半 斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \/ y! e" L5 i- K9 S* v2 v
肉 絲 半 斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ p* W' E' L" f. s6 [3 Z. f
竹 筍 絲 4 兩 ( Z* e/ h' r2 D. D1 z
甘 筍 絲 4 兩 公仔箱論壇, G% O: ]" R  U; U  a
香 菇 6 朵
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調 味 份 量 tvb now,tvbnow,bttvb! F5 ~. K2 i( ]* l) X
生 抽 1 茶 匙
: W& R* Z1 @; k5 `# L0 a, a, p$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許
- z0 j: E2 q8 Q) J- k/ y2 h味 精 少 許 5.39.217.76* i9 l4 y$ k" t( ~) K) F
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做法
( `0 ~* a$ Z# F年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
4 I5 ]& `* l+ t6 q  ]2 t, z* ~2 Q# V$ m2 s以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
4 u2 k7 b+ x, C2 h8 n1 G1 itvb now,tvbnow,bttvb鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。