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材料:
- u0 Z8 f3 U' S# R" V7 T$ @a 奶油 1小條 (1/2杯)
# B. E4 K& w/ z5.39.217.76b 糖 3/4杯
6 _; X, e: Z) k. C8 ^5 Pc 低筋麵粉 1/2杯
! @( u( j/ \; Y- ]- H( g4 g5.39.217.76d 蛋 2顆( K8 Y, p9 U' g8 @$ a$ G9 X
e 香草精 1小匙
! \7 Y' L# {' _: q+ O1 G5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
8 L- z/ j$ ]& O: jg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)tvb now,tvbnow,bttvb8 n) Q6 o6 O, g& f7 t- r# d. q
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u' e$ e: I0 @1 K
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
+ W% t* U# Q9 b& w" B$ H, v: L2 Etvb now,tvbnow,bttvbj 烤肉用的長竹籤 3根
( P7 @* T# Y2 n4 y. v4 Q% ~3 t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w7 D& k6 S2 O
1個 8*8吋正方型烤模
: I+ m. u2 |3 D# `+ s5.39.217.76烤盤油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A! V& Y7 ~, e8 m" J# z4 ?4 E
* K- O [8 s: B& ?$ K0 i( z5.39.217.76做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m/ g% D" U5 w% [, E! l/ q
* m9 m5 ~! Q$ r) A& ^& T1 o' q( z; R1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻5.39.217.76" {9 D% \8 _7 Y8 R9 H( O9 f
% \: X9 }5 B8 J% t N$ E# R( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
! a. H0 P2 J; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T$ l6 X2 x# t3 z# f5.39.217.763. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
8 j2 K0 |2 Z8 [- P4 |/ a S6 l) [! C) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j" ~) ~6 a5 _) ?; c
! w2 d0 g4 f3 U( \' ^! f$ d註:4 J7 K$ C6 a% b- Z% c; Y' c. t
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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