[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:$ q7 s0 z  a0 T& a7 y) M
肉雞......1只(約1.5kg)
0 N3 c3 j- L/ b# K5 [2 [( m, s. ntvb now,tvbnow,bttvb黑醬油......2湯匙
9 ?+ u# ~9 h4 J+ V7 ztvb now,tvbnow,bttvb
; N4 ]8 P8 A# q+ C# Vtvb now,tvbnow,bttvb材料B:公仔箱論壇$ _# D! |9 D: Q! m
雞上湯......1600mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }9 M5 N5 C5 ^& u) _
油......2湯匙
, W' e' y* {) T( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- W  z! W. j7 P' i, I$ C1 k5 z
中藥材:
$ }$ o- S8 v& ^  P6 w- v$ {% ]公仔箱論壇當歸......4片
, g' J% `; g- e0 e8 ]公仔箱論壇黨參......4條tvb now,tvbnow,bttvb. f1 k% T. I; Z& ^% p
紅棗......10粒tvb now,tvbnow,bttvb9 ?8 P, b: L/ h8 S1 N6 B  X
淮山......4片: s+ x  k8 d6 |* H) A
枸杞......3湯匙
% I3 t' V( D; R7 ?/ \公仔箱論壇海竹......20公克公仔箱論壇7 I% W( ?& B7 N5 U' X" u

' ]1 F9 T: O0 B8 U+ [8 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料:; f# a' }5 _" W( O: u
醬油......2湯匙
/ `  @" H. Z& ?2 M! ]) ^/ O0 l. Rtvb now,tvbnow,bttvb糖......1/2 茶匙
3 q6 W6 i6 H3 y& {0 m4 s鹽......1茶匙
' x) G# |) R( N! U- K6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D' }' |9 z! U8 }tvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程:
* a0 s" ^+ F1 M' G6 h公仔箱論壇01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
# v/ X$ ~& t$ F8 A: [( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
4 o4 L3 d5 U% n6 [0 ], J& @tvb now,tvbnow,bttvb03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。5.39.217.765 u& g$ T0 u+ G7 X1 k8 a9 }

3 P$ A5 J5 V% Q5 f9 p% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :
( J6 D' p' D, r  ^9 g3 Y: g; O# Btvb now,tvbnow,bttvb1 chicken
) h& h6 a3 n3 O. v2 tbsps dark soy sauce
& w" L. g6 H& o% d$ V6 G5.39.217.76$ B7 b- }. M, F" ]0 ]8 r6 t! n
Ingredients B :
/ `9 f+ I2 I! c) s# Ztvb now,tvbnow,bttvb1600ml chicken stocktvb now,tvbnow,bttvb; d! ]! [8 d, L. o0 x6 {/ {
2 tbsps oil 8 V8 g8 O3 T" x  ?: b
8 X7 V4 F* [* t9 R
Chinese Herbs:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D% _* f4 x: u! q' x& N
4 slices dang guitvb now,tvbnow,bttvb- D4 Z# s$ f" p4 l3 T
4 pcs dang shentvb now,tvbnow,bttvb8 a* D5 m/ ^0 S1 h3 D7 Z
10 red dates
7 p# q4 t  X1 b1 X; k4 slices huai shan
- ~2 M; D8 J. I8 ]( W: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tbsps gou qi zi
0 k! \- ]$ F: K+ v( l5.39.217.7620g hai zhu
& K$ |& ?( a4 t1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W  t* I5 s+ F- F# B5 @Seasoning:
  a9 B$ R! {' B5 U( s  Atvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps light soy saucetvb now,tvbnow,bttvb5 l. z* O  h' S+ J, L
1 tsp sugar5.39.217.762 E6 q0 l/ J& r$ [' S0 o" V. b* G/ A
1/2 tsp salt
" @% a1 S0 {; z9 I# N, ctvb now,tvbnow,bttvb; Y/ I% n) C5 s' @5 |+ w; n
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! S, ~  A- b, v3 X- b* B
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.. M0 K0 U, F3 @& L/ Y$ v
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E; S/ \7 M1 @( ]  _
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 t1 Y, j, Q6 r2 A

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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

thank you very much