材料A:
, W L- }2 i& z9 V5.39.217.76小白魚......500公克
C8 i$ H0 m/ J3 p, P( H& r5.39.217.76生面粉......5湯匙或適量1 Q+ L5 S8 l* t) y% ] o6 A
. b- _" n3 v M' K8 ~6 K5.39.217.76調味料:
9 W0 W# N4 W! j* U" }牛油......2湯匙
' E7 f( v; |, W% @2 R; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶......200公升
1 R# _5 z% `$ u' `' U2 D7 O5.39.217.76咖哩葉......5－10片
4 u- Q' ], \# I5.39.217.76麥片蝦粉......2湯匙公仔箱論壇0 K% ~ ^# M0 j% s1 G1 D) x) E
5.39.217.76# w; [6 ?7 K$ |
烹飪過程:7 m0 e2 w0 E/ a# A! x
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
9 P# Q* }* Y5 X. G02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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; v+ U8 X: }3 n! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e4 J, ~4 j4 c( B0 X
500g Dolly fish
) x$ b% j* `# w) G ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5tbsps flour3 z! k3 G- i. p: r1 l/ W9 h
' V8 f- v6 }- N5 c i- t$ s" _公仔箱論壇Seasoning :
5 c8 [9 F/ V1 p/ Y; W2 w' J5 q2 tbsps butterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @" p; A. Z& K2 F; |
200ml evaporated milk
) [! | t2 w) Q, I9 t/ A5.39.217.765-10 pcs curry leaves
; v" a( Z9 E% t0 [# L2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i8 [" i' ~" y8 C' a$ H& c% r
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Method:5.39.217.76# h0 h; i% t7 I) O2 h
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.) h( t3 F! ?! z3 n$ j5 O
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.5.39.217.76+ f5 _$ _. q' E
8 S$ j: a" g3 P* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-12 10:53 PM
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