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[中式食譜] 酥脆雞仔薄片

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材料公仔箱論壇3 M) h* S6 w' e, f
A︰
* n( Q7 ?1 c4 O) _* g糖.....150克
, ?) ~; D! V0 ]. s: |# S7 q* p菜油.....70克5.39.217.763 B6 z+ {" E- T- \
白油.....40克tvb now,tvbnow,bttvb/ B% ]( Y2 ?1 l/ d7 K$ z0 l
南乳.....35克5.39.217.763 A+ f, ]2 p' k) j% t
鹽.....1/2茶匙
% N' c$ ^  Q" Q% q& m5.39.217.76麥芽糖.....1湯匙
1 s* }9 D  O* K1 [; c: I6 B2 g- A9 f7 L臭粉.....1/4茶匙
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# W# U7 ?8 {# C  Y6 P) ?5 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q1 }  f: t" m) w/ g/ s2 E
材料B︰
* [+ T" d5 X1 |2 b. I% w5 x; L雞蛋.....1個
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& {0 E, U& t  y( @2 x6 J5.39.217.76材料C︰
: u+ y1 o5 r9 \. p% z- a$ \tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....30克
$ D( n# q4 Y& f. f; e) X6 z8 K麵粉.....350克
( ]6 S- D' a1 A發粉.....2茶匙
% ]; d9 ?2 V# |+ k3 U炒香芝麻.....80克0 Z- V; H; K' i& c
五香粉.....1/2茶匙
+ [0 b/ k) B6 v6 k5 J& c5 {公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙
0 a/ v9 i* d# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 材料A稍微打發,加入材料B攪拌至光滑。
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2. 加入材料C混合均勻。
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3. 麵糰分成小分,放在已鋪牛油紙的焗盤裏,壓扁。公仔箱論壇. R$ C6 |( w3 U/ `, q" }0 E- E

' N3 ~$ S3 I! Z" E2 _* c: \1 b4. 以160度焗10分鐘至金黃色。
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Tips:
6 f0 b6 G  L. j7 N; b% w餅愈薄,烘焙的時間愈短。公仔箱論壇3 v* Y- H. U, O
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