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食材
$ w8 S2 r; [- f5 k% l$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉....20克
( c/ u0 T' e+ l6 n6 P3 g' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻....3-4大匙tvb now,tvbnow,bttvb! q9 o; k: k( t0 o! x% f
南瓜泥....240克公仔箱論壇: r3 l8 c& N) }% ~
糯米粉....150克tvb now,tvbnow,bttvb7 p7 M. [$ E, V- [3 ?* M" n) B
低筋麵粉....50克tvb now,tvbnow,bttvb$ O; J3 [" ~6 I Z& y
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 S3 x9 o' ?7 `: V; ]& {
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y5 P/ m9 e: ^& O
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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+ P5 r' d3 S' m) @公仔箱論壇3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油5.39.217.76' c8 [7 W% V u
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘5.39.217.76* M; A( A& |9 s" L
* f/ X8 p* D. r8 etvb now,tvbnow,bttvb6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋5.39.217.76+ J7 m" `- k) `; K
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬5.39.217.761 h2 k# h) q3 \! k) I8 B) {
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' L* H% W4 j9 i# B( d, m4 e1 ^Tips
% B i) B, a2 _! N' F3 B/ D南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。! L' }: f6 { o/ ]- F- m$ E
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糯米粉與麵粉的比例是3:1公仔箱論壇/ H$ \$ F, m+ A- \
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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