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食材
" V+ R" }: \4 _, }9 d糖粉....20克" V. _$ \& H( M6 B0 p3 l. p
芝麻....3-4大匙+ x8 d3 D: q7 k& t
南瓜泥....240克tvb now,tvbnow,bttvb3 B# B/ p7 b5 w0 Q- r6 i4 q5 I
糯米粉....150克+ ~1 ?& A+ \# I1 E9 n/ Y$ T2 D
低筋麵粉....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h. p* a, j& x2 [3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D1 M" }4 c _/ [0 p6 X2 t8 N( ^
. K) P9 M1 e9 G4 _9 Q* J% ^4 q; h5.39.217.76作法
4 [- O7 X8 [0 U6 O/ y9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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C; H; _' |; s. W5.39.217.762. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）公仔箱論壇$ `8 ]2 }( \. ^+ p
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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8 N& N, ]' j/ T$ htvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb, c. }6 Z( K1 H2 n; F
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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% V! T# N- B( I% R2 z! w( Gtvb now,tvbnow,bttvb7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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( Y2 U- {$ G, |) i4 q- H8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y7 e, B0 V" d6 i1 L: U2 V
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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]0 _: W+ E2 `" _8 s. m- z" \糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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