材料: 5.39.217.76/ W4 L6 n' A g2 f8 |
蒜蓉 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" `; K* w3 g) a) }
蔥.....2粒
5 F4 v/ F" z3 z公仔箱論壇薑.....10片 & y+ c G7 |- s8 c
田雞.....5隻tvb now,tvbnow,bttvb) p. s% d* R) P5 a8 z
乾蔥.....2粒公仔箱論壇8 t* b) V: y1 A1 V3 d5 _' z
& Y6 a% ], C% C6 l( t T% Z5.39.217.763 E' z* Z$ J9 A
炸漿材料：5.39.217.76& Y9 ` ~; z1 ^, m1 F( X$ c( a" d
油.....適量1 a( R4 ?6 [1 |7 j3 G7 N* U
蛋白.....2隻公仔箱論壇$ \5 h* p" q5 F9 Z, Q1 G+ q& p# N& G6 ?
生粉水.....適量
$ ]4 W6 o5 @; j: I5 w4 L+ | Ntvb now,tvbnow,bttvb( O1 D& A! |/ @
% l4 w9 T! O; E& u0 l6 y
醃田雞用調味料：
, F0 s$ G# b" M- U; d0 `5 S鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量
/ M$ h3 J0 s' m% d7 J7 V; D5.39.217.765.39.217.760 F" w" W N: \, }* P( J8 ~
1 M6 S4 k4 X2 b! ?" L公仔箱論壇做法: 2 G! b# D( `; ^$ _
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。公仔箱論壇: B& b1 T% X$ C& u4 y, u" {% |
/ x4 y+ f% m4 y7 W" |2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。
6 V9 ]8 B. N8 C6 r( |8 h# i
' H& l9 r( f/ t: p6 {5.39.217.763.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。5.39.217.766 q/ l- ?9 u4 ?- ~
7 }( K* p3 G) V( c7 m3 i; |, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
/ s9 W) w& P* L: f公仔箱論壇5.39.217.76 K5 L4 _# k3 x+ D5 ?2 r) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- P2 D5 E- V, ^' L1 B5 A0 R
Tips:
. {+ J5 v' r% u8 F1 P8 Q! n8 ?炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
| 