[中式食譜] 擔擔麵

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 S( T0 m" L! R2 B+ V: A2 E7 ]
材料:     
  `0 Z/ m9 P) E% Q; j) q豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
* i6 \# P* {" k/ c( e$ }/ U6 j5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d; |$ b1 A9 p4 K

1 M! \; m7 S- Z# w5 H6 W! K做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% c9 \4 \2 _' m. }8 d
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。
5 z. Q' J  i  v9 i2 w7 X% K. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U2 f! @; c9 J: c* q# o0 u; b, ?- b
2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
4 r5 b3 M3 F- Z% q2 H( z7 y' _. J2 n+ Y
' {: l3 M4 l4 l: D: U/ Y; T! p5.39.217.763. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
# a+ j" {5 U: }" p) b3 E! \/ d7 Ktvb now,tvbnow,bttvb" m3 \3 Z7 h# u. g* L6 j  l
tvb now,tvbnow,bttvb+ D) I. X% k/ `+ m
小貼士: 4 w- F9 @/ r* k7 K0 K
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
( Z% T$ J( [. Q% D0 Y5 v3 M: y公仔箱論壇+ R" e2 S5 C* z+ T1 ~

6 C1 p6 S5 \2 `$ w% {& \( O3 `5.39.217.76