[中式食譜] 擔擔麵

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材料:     
. Q2 L2 `. S, p7 F& Ytvb now,tvbnow,bttvb豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙# M+ G( Y: X$ x/ L

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做法:     
. N5 P; S8 W% F3 `公仔箱論壇1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。# r$ m8 m$ j- H5 |

1 }4 V3 [. c' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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6 e+ R/ r, b3 O1 T公仔箱論壇3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 g; T. s$ z, M

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用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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