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[中式食譜] 怪味豆腐


9 C$ _: w" B- v6 u0 v7 ?& A; i/ C材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b% u" u" N( Y& z* G' g8 l
硬豆腐1盒(340毫升)、青瓜1個(切片)、炸脆花生碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* S6 L8 d$ l  u" v
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        5.39.217.76% E# I8 w% V5 V$ H9 |
調味料(一):
( B: j6 ]: x) ?) \3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( `' C) s3 q* k* \$ }& U( M

5 W5 P! z; g7 I5 }" M5.39.217.76) p* {4 C( _0 t* h. S
調味料(二):
! h" R# n6 T' X公仔箱論壇生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
) G8 i# M1 x8 R- k6 n. K4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f7 Q1 i8 ~" ?9 K) g) ?& Z1 C& |

% W8 z7 z7 k* @7 P9 L! ]) N5.39.217.76做法:        
* T% S. m2 o3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吸去豆腐水份,然後切粗粒。公仔箱論壇# Q% ?" m  W. a' N

9 b* v2 q; c. ]# y% wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油下鑊,放入豆腐粒以中猛火煎香,取出濾淨。* f; v2 N3 n% }/ x. p5 K5 Q7 k
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3.將調味料(一)切好;調味料(二)拌勻。
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4.將豆腐粒放在碟上,用青瓜片伴邊。+ H1 ?7 L( I; J6 O
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5.將調味料(一)及(二)拌勻後,淋在豆腐粒上,撒上炸脆花生碎即成。
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