[中式食譜] 怪味豆腐

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0 ]$ v0 c+ ^) L: A" y% q; u+ B材料:         % U5 h9 i" P; u: c( P
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) n- \; y5 {6 @4 y

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' h* f) {2 q) J. w- V) z- }3 x調味料（一）： 公仔箱論壇, F0 U# e+ w& w& k3 w& e
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 + [% v" n3 e0 y, ^0 U' s
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調味料（二）： 6 p  ^8 C3 E- F8 \' y# `
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙公仔箱論壇; j+ h3 w' \, `1 U

1 f  q1 c" }7 i' n2 s- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 X3 T9 q) F8 |
做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U, Z8 A( _+ A
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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0 A- O' e; y4 ~( G6 ]6 A2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ A( k' Q& [1 t% Q

, ]" g9 x1 G7 c" `公仔箱論壇3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。/ W2 l0 S6 X2 G4 U" |! i; z% a4 m
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。# }0 u0 u4 U/ P: U5 x8 ~

/ `4 Q1 U! V$ |: P# Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。