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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 `% ~$ w0 i- f* p
冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯
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7 A0 Q2 G/ x0 \, T4 W+ x3 u7 P. ytvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇2 D! k, _! x$ T
上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許0 O$ {" I( n; ^+ ?
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7 [: _/ @0 |! h. r4 ^# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, C. E5 g: m2 M% N% z公仔箱論壇1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。5.39.217.76$ ` s; ]' s: B# Z0 y
6 F* Q+ F( s: R' L9 h K公仔箱論壇2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。
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- c4 b& a: J: V2 }9 i5.39.217.763.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。公仔箱論壇' W* m# a n5 L
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發表於 2015-9-8 07:05 AM
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