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多春魚(加拿大產) 8條
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8 z5 v4 N4 S8 O8 e- s% ]醃汁料：5 r9 \8 e. K0 d4 M
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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做法：
" k' G. O0 o% e' {+ {5 I1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。; ?" [6 E6 o( N2 f! [- B
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。" E- c' L# E- B- _# H
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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Tips5.39.217.76' k7 w: K5 P. E' n
此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。5.39.217.76' ^& n) Z, o( C7 x
* K- {# d; `/ \! {' h( Stvb now,tvbnow,bttvb煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
* |( z# b. e8 Y& [. z8 O2 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w: q/ x! v$ [4 G l
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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