小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
, F5 }1 I! q; A/ M1 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥（切粗塊）１個
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4 p9 L$ f" U. U' }( ]* o紅蘿蔔（切粗塊）１條 ! ^9 `# T/ N: n. U2 [/ m9 J
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馬鈴薯（切粗塊）２個5.39.217.76% }* o7 @ M7 a9 s: p2 A. [$ K
tvb now,tvbnow,bttvb. G$ C/ \' J9 q) S! ^* l! \
* D+ M+ y# o+ _9 \5.39.217.76青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h$ z* }- N k( f
t$ J( ]7 C8 z5.39.217.76
% H5 ~1 M' v4 Z$ n9 c W+ [' W! X蒜蓉１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 S) N. }, Q: [
' F' B0 Q( m" g/ A/ ltvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉１茶匙
0 f6 g$ \% D8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 g$ o# A8 S i7 n+ F2 k
清雞湯２／３杯6 Z1 u) V8 ^/ q4 P `' A
- k9 f: N0 W! }5.39.217.765.39.217.76& P7 p7 F# j9 W z: T
椰汁１杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ `, X+ I+ b. {6 z0 T
2 [) [9 H, `+ O! {1 T3 T7 J3 D, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：5.39.217.768 S4 t9 _' o# U t4 b
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生抽（醬油）２茶匙 公仔箱論壇( {# H+ K! v2 {$ X" O- u9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ g: u1 ^" s2 B2 A+ k
糖１／２茶匙
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0 @ w5 f4 y" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉（玉米粉）１茶匙
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' P4 W! R; D3 \( B( V0 s# i薑汁２茶匙 5.39.217.76/ q, C* S$ A, R! I+ @
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鹽１／４茶匙
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胡椒粉．．．．少許 $ E# N/ k; p/ \, p6 _0 H
" w6 K1 Z1 |+ b' ztvb now,tvbnow,bttvb埋獻（勾茨）：
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6 F) a+ X# t7 rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉（玉米粉）１湯匙5.39.217.76. ^. m, \, i' y' w, h! C4 t9 O8 I W
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- L& K% v5 _. B0 b4 H+ c公仔箱論壇水２湯匙 ' g0 I8 J% L) h4 [+ ?6 {5 a
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a7 B) a7 m3 M5 U
1 o% C& R% ]/ ctvb now,tvbnow,bttvb１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。' [/ w# m8 w; F# O
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+ Y0 T2 _# K5 J/ H２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
8 g+ s4 l+ s F8 @7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k& u9 \3 v7 Y/ f+ G
３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
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& b( J4 u3 N0 S2 G４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。: j, ~, V# v$ w" u# ]
2 e6 r$ Y, I8 N8 c" E9 n: l7 ?- a: e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a, O( F* Q* _1 I
溫馨提示：
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
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6 l' O/ _' f9 B. r至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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