材料：
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; t7 v6 \/ Z) Q( G! u鮮香菇１０朵公仔箱論壇; F" u: U! {: o
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白蘿蔔１００ｇ
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5 o" {' D, E, c9 L& ]- R芹菜末１大匙# I' T- M/ Y, @$ u
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蒜末１小匙公仔箱論壇- ]& D0 p n( \! X3 d
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薑末１小匙
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* F% G8 u0 @7 W1 S/ e$ i" q3 T: H蝦皮１小匙
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, v: g0 `) p7 M" H/ ]豬五花肉末１大匙
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冬粉１／２把
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雞高湯１／２碗
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9 n2 A7 L1 r9 Z# |# j# o$ l調味料：
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" g! C$ H# {- C+ V g公仔箱論壇魚露１／２小匙
* ^/ w P% q+ F `. ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& N5 ]1 F* G3 v% U0 ^2 I/ z
& S8 {! L# @5 `' K( N. c# b香油１／２大匙. T$ L, j+ W4 `8 b4 ~( s4 _
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% {% p8 P$ @9 a5.39.217.76胡椒粉１小匙5.39.217.76: o; ?9 q# C2 R' O, T* T) d0 M
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鹽１小匙
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+ y* U" ^* u7 D2 r- z: K5.39.217.76麵糊料：
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! T6 e& V1 ~2 u, h脆漿粉３大匙" h F* m4 \5 L9 O" v4 ]
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v/ N( _ C, u公仔箱論壇水１大匙
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白醋１／２小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L. s0 E2 n2 q8 S
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沙拉油１／２大匙
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t; p9 W' V. Z' _) w2 Y9 G+ @5.39.217.76做法：
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。公仔箱論壇- @. `1 ~' @5 I4 H6 {3 L* U- j
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。公仔箱論壇# n( l9 h ?. G; w8 n9 J% A1 _
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! l! `# S7 _( e- Q. V5 a, u& E３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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' V8 p- i) k- o" `9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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