[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷

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# V4 b2 L5 B5 R& N  F材料:     
8 p# U+ H3 b( x) C! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量5.39.217.764 B5 a3 D7 A+ z! f/ a9 G
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調味醃料（魷魚）： 5.39.217.76& D2 u3 t/ L6 J1 ]! \0 k+ C
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙公仔箱論壇) N  K! l6 \! ^$ X$ n
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做法:     6 @' m" u# y* G4 B
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。公仔箱論壇& o2 s2 n2 `, R- @1 |) c

2 j+ e' C1 Y$ W9 Y5 L: Y! C5 u公仔箱論壇2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j  G1 }4 s" \! A5 U! g

! |* s5 q/ ~  t/ L7 P3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k3 x8 d7 q# l3 ?
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