巴金森氏症患者除了接受西醫治療之外，平常該怎麼保健比較好？中醫師羅明宇表示，儘管巴金森氏症病患對於飲食並沒有特殊要求，但是部分養生藥膳對於病情可望有著不可低估的益處，而且還可長期食用，特別是針對老年人，不過，藥膳使用也要配合中醫辨證。
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因為老人家多半五臟衰弱、氣血耗損，加上脾胃運化功能減弱，配合藥膳保健較易取得用藥物所難獲得的好處。羅醫師指出，如果是陰血虧虛證，患者常見表情呆板、肢體震顫或拘痙、活動笨拙、上肢不能協調、步態拖拉、腰痠腿重、大便秘結、舌偏嫩、舌苔少等症狀，這類患者適合紅棗山藥粥。
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, ]/ A/ h. A0 g, T' `2 h5 b紅棗山藥粥材料：紅棗10個、山藥60克、赤小豆20克、糯米50克，做法：所有材料泡水洗淨，加入適量清水小火煮至粥熟。
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羅明宇指出，如果是氣血兩虛證，病患常見表情呆板、姿勢不穩、步態慌張、肢體或頭顫、項背僵直、肢體拘痙、體倦乏力、腰痠腿痛、舌質淡紅、舌苔薄白等症狀，這類病患適合人參銀耳湯。8 e# m7 ?1 K: Y2 U! ~( z6 p, L
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人參銀耳湯材料：人參5克、銀耳15克，做法：人參洗淨切片入鍋，加入適量清水小火煮2小時，加入銀耳熬1小時即可。
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如果是陰陽兩虛證，病人常見行動困難、難以起立、表情呆板、肢體或頭顫日久、項背僵直、肢體拘攣、體倦肢冷、或腰酸腿痛、有時頭暈或暈厥發作、舌質淡紅或淡暗、舌苔薄白等症狀，這類病人適合山藥菟絲粥。
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山藥菟絲粥材料：山藥30克、菟絲子10克、粳米100克、白糖少量，做法：菟絲子泡水洗淨加適量水，小火煎煮取汁；山藥洗淨研成細末，與粳米一起加入適量水，小火共煮成粥，粥熟加白糖、藥汁。
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台灣新生報 |
發表於 2017-4-5 07:13 AM
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