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! Y4 [% Q: m0 Y5 O3 n h7 S公仔箱論壇鬆餅粉 102公克
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低筋麵粉 68公克
3 A5 K/ G c6 q" x" p8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L% r- \3 v, D沙拉油 17公克tvb now,tvbnow,bttvb% q& {) T- E* R7 w9 s) h) ^
/ y1 M: Z( [& ]! C# c0 `/ V) p7 S7 K+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 59公克/ S+ Q( }5 K } W. @3 I! ~. W7 T. m
' n3 C) S& x' [+ m- b公仔箱論壇蛋 169公克tvb now,tvbnow,bttvb( J3 ^4 |. k! f" Q4 N! C
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細砂糖 85公克
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小黃瓜 1條tvb now,tvbnow,bttvb1 o% R2 R$ C: }
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火腿 1/4條
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肉鬆 30公克
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美乃滋 50公克
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7 {5 W. j; N9 G* m. T. P. N【做 法】
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。公仔箱論壇' K- C9 b. F' _5 K2 U
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。/ G2 f/ u0 j; }* @. l& J" j
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5 R) L% {/ R3 A8 l( h; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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