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鬆餅粉 102公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U9 ~' Y( U# @5 D* Q5 m4 b
% G. P" I% _( q& |* P q( M7 [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 68公克公仔箱論壇* z/ ]2 E4 j$ O0 e- Z' d
2 n( }2 I. d2 Y沙拉油 17公克tvb now,tvbnow,bttvb( _8 l5 Z* n/ f7 |
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牛奶 59公克
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蛋 169公克$ M+ n- }$ t+ J7 l4 t+ ]# I! b
公仔箱論壇4 V# e3 i: ]) A
細砂糖 85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s) y; s. l$ h: `
$ z$ X. s5 t" [& i1 L. H! J8 `2 v小黃瓜 1條0 Y e0 ~* Z5 L w: ]) F0 @
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火腿 1/4條
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2 u( v% ?! `' I) O- f肉鬆 30公克
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e& S( Q, |3 I) [4 F, _/ S2 w美乃滋 50公克
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t' y/ ~. {2 V3 e( a! L【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 y& e5 G1 q: {4 T [, S
公仔箱論壇7 g/ ^& z' B U% K; R6 F3 ]
1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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8 T- J1 s! Y* e' t- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。3 q/ \; z& m T% i- c t
1 g: e& s+ z* z# P4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p" s* e }1 p
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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5 _9 u d5 t* v& ^) M1 Y公仔箱論壇7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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