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[甜品] 肉鬆瑞士捲

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" \3 d5 d9 j: F7 w/ N2 J5.39.217.76
" t2 P" X$ R/ W/ u' d% }鬆餅粉  102公克
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" z* H! D( r* s: y5 _2 {公仔箱論壇低筋麵粉  68公克5.39.217.769 e) y; O- I  U/ [* A

! O- c9 D- S* V& f1 ^8 o, d* h& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  17公克
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9 d4 `( `. I. K: d! ~& m公仔箱論壇牛奶  59公克
8 t6 f/ _/ N6 B" X( u& `+ q, k公仔箱論壇- u7 ~& M; b1 {& N
蛋  169公克" h" i! ~& x1 z8 i- p

- u. `2 W. L; o' a* ]1 n4 p( N1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  85公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 B! y' R0 J' I7 U$ t5 c
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小黃瓜  1條
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火腿  1/4條. D! Q8 r. V" E8 I& B# [

% x6 o0 u: C7 _; P3 P) @肉鬆  30公克
# E6 B% S! g, `) x0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T4 |* h5 f8 R1 x4 a. H: A美乃滋  50公克& O$ ~# U) m) `7 M, @1 u

: J' j, z: V  stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇9 ^4 D7 T; r% x; F
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。公仔箱論壇1 H- Q% m- ]- a2 B$ |$ ]* n* ]; }

0 H/ l! N2 ~( L$ x公仔箱論壇2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。5.39.217.76; K: E/ l9 q0 ]' z& j0 V0 \, ?% r0 k
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3.小黃瓜洗淨切絲;火腿切小片備用。& v( A- V: |+ x9 E& ?6 F% ^
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( w/ _0 m  a$ D6 O; I  g: {
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。5.39.217.76) I. @3 n" }+ Z

) x; C" e8 Z+ y9 G) _# _0 I3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻,倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤,放入烤箱中以上火190℃/下火150℃,烘烤約15分鐘即可取出。公仔箱論壇; d6 K& A9 C0 O  P

7 [. u0 E" ~% U6 H9 U- r4 Vtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後,一起捲成長筒狀,將接口朝下,待定型後即可切片食用。
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評分次數

  • carmen_girl

好想吃,边个可以整俾我吃..
% ~+ s3 P9 A& M3 a$ O虽然睇过好多次,不过美乃滋究竟系咩阿?
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