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鬆餅粉 102公克
7 m3 m7 z; [1 _5 {# P9 s2 U. n5.39.217.765.39.217.766 N, v" [' H6 _7 t
低筋麵粉 68公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# }% u( `6 ~- u9 R2 J; M" @! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a: \) Z2 Z+ Y9 M- Q
沙拉油 17公克
9 i" s* z, V# ` \8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B% q# V- g( d* y! U
牛奶 59公克
- F- I' S+ m! v9 U$ m% j7 `5.39.217.76, U6 D3 }3 Q1 O0 k. o
蛋 169公克
3 |! G8 H# J' f8 ]+ o! ~公仔箱論壇
2 V4 z3 z7 @9 W9 E, y/ q; h公仔箱論壇細砂糖 85公克
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小黃瓜 1條
; G3 d8 D' @$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H' q% ^$ q- P0 ^+ ~% A8 O- F
火腿 1/4條
k3 @ {' f' U" E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 o! i: S7 g( o- U& l6 a( O
肉鬆 30公克公仔箱論壇3 o0 f* [; t5 ?5 x, ~+ S' I
公仔箱論壇3 m% } ]" [; m1 Q' j
美乃滋 50公克5 z4 v& |9 s4 v2 E2 I
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【做 法】5.39.217.76+ s7 d( Q' I, B; k) r/ r
R: s- ?8 f3 O4 y! Dtvb now,tvbnow,bttvb1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。5.39.217.763 R. H6 ^, a$ a7 J) u0 U8 n
" S0 v- m9 p& e+ K% htvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。公仔箱論壇% h' ~# g2 b8 ^0 u/ K% U
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。5 }0 h% }7 e6 a
. C5 K0 _9 m; q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。% a2 B+ T5 {: D7 ?
% F+ x1 e0 u& y$ d# M6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。) i# r$ P6 s7 u( r- Z: \5 m: B
) i" Y$ g# L1 G- n# e7 |! |5.39.217.767.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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