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- |& w- [0 V2 b! Z: ?# n; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 200公克
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6 H! B* p& Q* N: i蒜末 20公克
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0 k; O0 C. Q( \+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 20公克5.39.217.76! Q% g7 Y) }% ~
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花椒 1/2茶匙' `8 B5 J! q& _ F t6 h
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八角 2粒
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, n* m9 R: S3 @# M2 ~* v桂皮 1小片
2 L: T! @! a) o# _6 ^+ q8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @* w$ F5 }0 {7 Y( c* ntvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 4根
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% P( y8 \8 X9 N) J【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @* q# z% \# X* ~6 |5 b2 N8 j
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啤酒 1罐
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8 P) F4 I" Q, w公仔箱論壇鹽 1/2茶匙公仔箱論壇. E! h5 h7 `7 T* Y' I& } L
9 K5 P3 i' l7 O; j8 o% K細砂糖 1茶匙
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' f6 y1 M* f8 ^# E: K3 b5 k' }水 100㏄
9 n# a0 K7 j4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g' j" a6 l, R【做 法】
6 S$ S! a t. W& g* K' ~1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。5.39.217.76$ J4 J6 f8 w+ B' b8 K, g
8 p8 C$ m$ A; ^" P3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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