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[西式食譜] 燒牛腹扒伴墨西哥薄餅


" y  b  P8 l+ atvb now,tvbnow,bttvb材料" j& R/ |# u" C- {- x
牛腹扒1件(400克)公仔箱論壇4 J& F3 h& @& T
墨西哥薄餅 8片
6 G  S; _. k' {# b8 \$ `* C2 Y' D6 n鹽 適量' w6 ?2 z5 h5 N9 E& C
胡椒粉 適量公仔箱論壇# s& k9 Q, ]& ]5 t/ T$ ~. T3 d
tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 @, e. i* p0 `: X8 Z
拌食公仔箱論壇# W1 E7 G, }  J
番茄沙沙 適量公仔箱論壇, i. N! z3 v( |7 |  x5 S5 q
牛油果醬 適量
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製法tvb now,tvbnow,bttvb5 e" i; p2 D. P7 E) [# g& S
1. 牛腹扒兩邊小格仔,待用。tvb now,tvbnow,bttvb, w0 Y8 L. z; W$ R3 Q7 ]+ c& \
2. 將醃料拌勻,塗在牛扒上,用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
  x- \! W$ Q: @3 X1 z+ p2 D: ^5.39.217.763. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和,取出用布包裹保溫。
, x* h$ }8 V; U! v5 L" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 扒爐燒熱,另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味,然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
+ E" j: h; w6 I( E% w" Etvb now,tvbnow,bttvb5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片,用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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調味tvb now,tvbnow,bttvb+ j* |$ l' ]- C: b, e/ J
醃料0 a( `, b4 v5 O; p! E+ [
黑胡椒碎 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k- [! g! L, ^& N$ U! K6 X
乾百里香 1茶匙公仔箱論壇+ v% P0 B% R, `8 l: B
乾阿里根努 1茶匙* S3 x2 M) T; P3 o5 E# x% w
軟黃糖 1茶匙# ~* [4 a9 N$ O/ w8 p" m# g& B
乾葱(剁碎) 1粒, f! u1 s- ^. @+ _. g
橄欖油 3湯匙
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