[西式食譜] 燒牛腹扒伴墨西哥薄餅

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材料公仔箱論壇8 ]% u' S0 `3 Z9 v  H9 s
牛腹扒1件（400克）
& i$ u+ \3 V9 K- [" l墨西哥薄餅 8片
# C! S3 w( v: }鹽 適量
, ~4 f4 L5 t2 N' O- ?4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
, d8 F% ]3 w: Q, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# M+ x* l2 i% P: h5 p8 \
拌食公仔箱論壇: e; d6 B' `' a+ u" F3 R
番茄沙沙 適量
: |% A& n8 {  |5.39.217.76牛油果醬 適量
7 o8 u9 o! x. {, p公仔箱論壇5.39.217.76" B: _6 H% h6 w; I7 M/ |2 s# Y# c
製法
) {1 g" D, v9 P" b9 {' b5.39.217.761. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
- Z+ Y' M* a: c$ ?: I; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。' T. R* {) V/ l! Z
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。% Y7 i4 k; z: {3 R6 z
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
. I( O- L& H9 F2 z8 |tvb now,tvbnow,bttvb5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
1 h$ P/ t1 C* s  ~5 `. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 Q' J4 T9 A6 O# V1 S
調味5.39.217.76) ^$ u% B% j+ `
醃料5.39.217.76* d3 e7 x! ~  x- f8 W. L* S
黑胡椒碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* m% c; P; E) Y1 ^' i; }" E
乾百里香 1茶匙
$ v/ p! ~0 ~6 V: s5.39.217.76乾阿里根努 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s3 o0 z7 A5 D
軟黃糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U) k5 p; N2 T3 y
乾葱（剁碎） 1粒
* E) U; N! A6 F6 u. n7 T$ O5.39.217.76橄欖油 3湯匙% T6 [6 T+ s( l' q! x$ M
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