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材料
9 B1 v4 x& R5 Z7 _& D# R N0 w牛腹扒1件（400克）5.39.217.76( n/ r" z& t6 c
墨西哥薄餅 8片
4 j, u. Y) D" L( x- g. t9 w6 N5.39.217.76鹽 適量
2 C" C6 W6 }, \ |, p1 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
! T/ T" l. B( C4 A* Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 ^2 E$ \& \1 y
拌食! ^: n6 \7 V$ O2 z1 t* J
番茄沙沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb" d: t+ a" P7 o5 m
牛油果醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _3 O/ c- K2 p' y/ U! l3 D4 @3 v
1 t* V# j3 z3 k) m$ L: T q( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法7 I+ m! v5 C3 x- Q. ~
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x& E* S4 P* R( y- k4 \
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。3 D3 q; k) W5 Z+ D- _& V% N) [3 @5 `
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
- ?( x6 ?/ M: G5.39.217.764. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
; m& e+ x2 I1 L5.39.217.765. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
, w0 E' M. w* n9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V* f, z: k% E" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
6 K. g$ { m% U' v+ V, n( z4 x3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
4 \* j6 s V$ i9 l$ g公仔箱論壇黑胡椒碎 1茶匙( x6 p4 c0 B% ]: D
乾百里香 1茶匙公仔箱論壇' V+ C' _' D, j& n, G
乾阿里根努 1茶匙! Z$ o7 O4 y7 H: H. m
軟黃糖 1茶匙5.39.217.767 m+ ], B: Q* @& s3 M" O
乾葱（剁碎） 1粒& g/ f8 Y5 Y, n- `( m9 f4 u
橄欖油 3湯匙
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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