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材料
0 E$ E9 K% u2 L7 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛腹扒1件（400克）" T U+ _& B. x( ?& ?3 [+ U
墨西哥薄餅 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y& H8 v# h' G/ J4 W
鹽 適量5.39.217.76/ Q+ Q- m9 Y' ?
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ?0 g9 A$ H$ G! {9 K
) W* }, }% r( R e: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌食7 g6 X" m& H2 g* T$ ]
番茄沙沙 適量
3 X3 G0 z. C4 z3 K2 y4 v: w4 h+ Ltvb now,tvbnow,bttvb牛油果醬 適量( @ v# E/ I9 w! O, B w
/ F7 J/ m" B2 U2 d- C0 {製法
6 L! q" w0 s/ N$ @1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
" n6 F/ `4 r) X' |+ s5.39.217.762. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。公仔箱論壇3 v6 W; z3 C& G, ]! R% K" }) e
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
' A! [6 M4 G& d7 J4 E4 E9 ~6 |. qtvb now,tvbnow,bttvb4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
3 `4 e/ B5 b8 d: _) i9 \公仔箱論壇5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
: \+ f- k3 @6 C# j6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O4 U5 G. b2 ~- A) I8 k5.39.217.76調味公仔箱論壇' N( N8 E" R8 M- }2 z" ?4 A" ^; K5 K
醃料
+ c8 J; q* d/ f: |- N黑胡椒碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q0 A" j, b0 u' W" Q" w/ Y
乾百里香 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) l- d/ n ^% d$ ]
乾阿里根努 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F9 ~* ~, ?( X1 d" k* W
軟黃糖 1茶匙5.39.217.76( Z! K( B, ?+ g% q# A
乾葱（剁碎） 1粒
# E: e# I4 a, I! D- u公仔箱論壇橄欖油 3湯匙
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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