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材料
. p. y. B5 ^" Q r. D: e# b5.39.217.76牛腹扒1件（400克）
1 i& S! ]0 P2 n: @9 E& _, j zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥薄餅 8片5.39.217.763 X, s( x) B2 m* i) P
鹽 適量
' J( U' r- k0 l4 t( g; e$ J/ u7 Z胡椒粉 適量
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拌食
2 |$ ?" _) u5 o: o( W公仔箱論壇番茄沙沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb, M D# T/ y. Q P
牛油果醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 W% x9 W! D
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製法6 W$ m; Q+ _+ P8 N5 }5 ]
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ b: o. b0 d$ W% @ L+ d2 T
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。1 ?0 X9 Z3 n. _
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。/ G/ ^0 G( s6 f# ^
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
- Z. e q+ ~1 u, {5.39.217.765. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。4 i9 E0 W: B, L/ D
9 e: d @ \$ m- K5.39.217.76調味
* b3 u) T; Q: R& {% Q! H4 i醃料
! c7 e8 p4 @$ J# z黑胡椒碎 1茶匙
! ^# `7 D$ a6 E: g* v公仔箱論壇乾百里香 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h& C; V$ [# Q8 d7 h5 L
乾阿里根努 1茶匙公仔箱論壇% t6 {8 {) w6 w2 F
軟黃糖 1茶匙5.39.217.76! I7 ?% p: r& s4 Q% c4 o, a
乾葱（剁碎） 1粒
1 q# Q8 Q: g+ e/ m# _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3湯匙5.39.217.764 G, m- K: H0 g/ Z2 ?) _: v
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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