[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

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材 料公仔箱論壇) l3 z$ i# p( S9 A. \; n
紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克# s4 Q- ~% C2 F3 }( t7 t3 ^
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糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克
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做 法
2 g. d9 r. H1 V' c- g/ r# N1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。5.39.217.765 _: f6 `5 D" ]9 @) y6 i, ^

7 t0 ~, o6 f; Y8 @8 v1 y2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。9 l, K! g- J. P' m
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3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。
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" F% `: ~0 h  F  U  |* u) Q  v3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- b; s# A/ f8 S* j6 J1 V% {

+ [0 u2 [* @. L1 F' O. _& r; \- A5.39.217.76貼 士
) ~( N- M6 v( O湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。