材料 皮蛋2個
4 k" `) c- L+ P, n2 i9 Y蝦仁100克
4 S. P/ E% ]2 b公仔箱論壇透抽1尾公仔箱論壇 \ a& z8 ]! d7 p0 u# l. R
魚板半塊tvb now,tvbnow,bttvb8 K4 K- M. V9 X- j) J
玉米粒50克tvb now,tvbnow,bttvb1 M# n X9 x6 V- r1 n
蔥2根6 O2 ?1 D* d" W) e
調味料 蠔油3大匙
0 y" U; s: S% Q8 H. k% ]$ mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/2大匙5.39.217.76$ U' ^" D2 ]: C# h# V
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# l# V1 ^0 y# P, Q
太白粉2大匙8 h; [3 N! S3 m) i$ s" C
香油1大匙
+ g- x; k, l" @6 M$ J! e4 x7 k公仔箱論壇
% Y0 y& L: O' H- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! a) I4 F$ A$ R4 x* D: w7 O
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
4 W$ a: I/ X- o4 y r9 y# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒5.39.217.76/ i3 C1 z' z2 |2 R7 I2 C
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
| 