[中式食譜] 皮蛋海鮮羹

笨汶

材料 皮蛋2個
6 a( V8 Y6 O* T" w5.39.217.76蝦仁100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W7 W' d1 O1 l/ J# T: l* O/ L
透抽1尾tvb now,tvbnow,bttvb$ t! x/ M' F4 {+ J9 a
魚板半塊
# V3 g8 e+ }( @' R- j" Q玉米粒50克
* n; C- N* a' }& s& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根% D7 p( D3 E# c4 a8 J, `" y
調味料 蠔油3大匙
5 m( f/ R& c8 |6 V; O( M公仔箱論壇胡椒粉1/2大匙
; R( E! G) W/ Y, L糖1大匙
9 Q4 d; H4 N. ]! D, e5.39.217.76太白粉2大匙
3 d; F" T; I8 G" R% t香油1大匙
! V5 A. I3 N, N! w# c9 N公仔箱論壇
; _) q8 }# d6 z9 Q- v$ e( P公仔箱論壇
3 y( d8 |1 b$ ?# I. P& Q7 Otvb now,tvbnow,bttvb作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
+ T) @, t% C: ~$ g  @; [作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
. {7 f6 g) a6 _8 L# z0 k2 G2 D5.39.217.76作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中