材料 雞蛋2個，( m B. H- u% z' _& m5 t8 t
蟹柳3根（切段），" ?; n8 I" n7 a2 C; G$ L
青豆、公仔箱論壇3 ?0 T5 l6 T9 |9 `, S* @
玉米粒、
! J- x, M8 T) A- U+ F滑子蘑、* X" ^% p/ i {3 P1 |1 o
金針菇各少許
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調味料 鹽1茶匙，
, D7 @( H, O$ o1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精2茶匙，
0 k6 j7 ?$ R. n- q公仔箱論壇玉米粉水適量1 B. a5 T5 B( U( Q
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作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用5 k& w' c& Q* @& d7 y
作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡
d5 C9 b" D' p, U/ O公仔箱論壇作法三 將做法2澆在蛋羹上即可
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日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法 |
發表於 2008-2-18 01:26 AM
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