[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

556677

材料：9 R1 d! }4 j( J5 _
% ~4 h" O' ?2 Z5 |1 A9 q
牛肉500g，3 W8 p; E! K  G6 C

7 a" X+ A8 c# J) ]. [8 J8 [公仔箱論壇紅酒1杯，8 E4 a% _% h3 `6 N* n3 A  ]

: N1 K# P6 f# U5 J, d: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔2-3根，
5 W# k. g& s/ ~; W( S. W1 N5.39.217.76
# o8 }$ t. |4 l3 i2 X5 s# b# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2瓣，
6 ^7 P. P& ^9 S- f  j5.39.217.763 ]( H2 b2 Z$ J
番茄半顆，
# I  H3 n8 Y* n5.39.217.76公仔箱論壇/ K2 s2 H* I: {; q, t. s
無鹽奶油50-70g，# o3 L2 t) r$ G7 G
公仔箱論壇$ w6 U* b: @7 y* k1 b& z! o4 v
3片月桂葉。9 S4 i4 m6 u" p! I' W1 l
tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 X& c7 [9 D* P
做法：
9 d9 u2 C. m7 v4 o: ?4 S  |% z5.39.217.76
# Z- n" N: l% h5 u  Y$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。公仔箱論壇: W2 G: N$ g" z8 @5 n
3 C9 S, U( J1 a; @# e& c
2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。5.39.217.76# [2 y. n6 L: A; c5 M

* t  j( M' T% T: _0 u3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, }, o$ A6 e- `, s2 e6 P; W
. D$ N) J6 v  u; [; [- y( N
4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
2 s; f2 V. t2 F- v, {5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ |0 |5 Q$ c9 K. l( o
（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味