麵包糠 - 30克
& I8 B, J7 m/ M1 }鮮奶 - 4-6湯匙 5.39.217.76$ E- v9 F }% L' h
免治羊肉 - 450克 5.39.217.76- I6 e- q# J2 H/ z9 Y5 f4 T
意大利香草 - 1茶匙
6 E2 s. d5 W: F; r; C& u1 f, F5.39.217.76蕃茜碎 - 1湯匙
% ]- \1 g: o) S9 a鹽及黑胡椒粉 - 適量
7 _+ L, q& L1 `1 X/ M$ F芝士 - 100克
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/ w1 G$ V# z6 W- @- _公仔箱論壇洋蔥碎 - 150克
+ [7 y9 r/ x$ X/ G5 B- G& \, V" j5 o5.39.217.76蒜茸 - 1湯匙
1 G! T5 D+ ?' h( V g公仔箱論壇蕃茄茸 - 250亳升 公仔箱論壇# ]* Q) n0 Z b* Z
茄膏 - 1湯匙
: o; \% e9 h9 @0 N% ]4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇 - 1湯匙 5.39.217.76$ [" A, q! ^( ?' R. x1 E. ]
糖 - 1-2茶匙
5 S, I+ ~$ g+ X+ [6 x& Y3 ?' f鹽及胡椒粉 - 少許
+ ^$ u2 h# L a. s- J0 C+ s5 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o9 a! K9 x) \/ o1 R. z
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
9 {" T8 v' P I' @公仔箱論壇2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
% D" h9 m9 P- n$ z9 n3 e2 h4 G' A公仔箱論壇3. 把碎肉材料搓成肉丸。 公仔箱論壇, n' w& K. z1 V1 r/ n
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
' T% T! F7 Q8 [! v5 Y3 ^& ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 公仔箱論壇- [, G! C) K1 \/ K. o4 [! h8 o0 Y3 J4 h
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 T" C. \9 I2 y% V! n
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 $ d U1 c [; [& p# C+ P
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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