[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：
. s  u8 I) ]7 z% ^. N5.39.217.76日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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" H- |! P! y/ y5 `* E5.39.217.76醃料：
$ ]% z" }8 H" M醬油適量，糖適量，薯粉少許5 y# M8 n3 o: o8 O# S: S4 b

/ W8 ?$ [' p6 P) [公仔箱論壇做法：公仔箱論壇) L- x0 U  t* H8 f: l* K) c( @& i
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。+ j; g2 P+ U5 M, V! L8 y7 H' T
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
* G3 T& e1 n, u用大火蒸約8分鐘即可食用。
6 Y1 Z& t+ L2 X. X8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V- _6 T9 K( U. _" a# h0 NINGREDIENTS  m( a2 U0 X0 U- j
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
5 s2 s- {$ ?! b. L5.39.217.76
( Z% z9 {8 a" D6 n* J6 m+ M9 [- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MARINADE
2 q3 x" ^1 o  \5 q, J) X& M" g( n5.39.217.76Light soy sauce, sugar, potato flour, as required公仔箱論壇) @2 U& |+ N. u/ r2 W
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METHOD
" W9 J7 N% t- H) Z, J6 t+ X1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X, r. W" y  L1 y7 s6 \
Leave to marinate for about 10 minutes.
5 p& F9 k6 ~2 n, [- P. S+ j* s7 r, C5.39.217.762. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
# i+ w1 D6 w! ^0 F, Z6 V5.39.217.765.39.217.768 W# R) J3 `! ~9 j7 K+ @9 m4 ?

                                                                  
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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