[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：5.39.217.76/ I- i: w5 l* s& P2 F
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
; C: \  f* q9 r7 K' a, P8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O; P7 n) l# V$ Y( I0 Z
醃料：公仔箱論壇: g% ?* }" `  |
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙公仔箱論壇1 ~7 E; M) |1 ^
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調味料：
! X; _3 }& k/ b1 J. }) A  _8 dtvb now,tvbnow,bttvb糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
7 b% o/ O6 [1 x, {; ?6 u) g; u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b  f) x  n. f2 ?2 M0 D
做法：
1 D, G5 y' C2 v9 `4 J" V  l, b: O公仔箱論壇1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。5.39.217.76- R1 q3 e& g2 O# m, o
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。5.39.217.768 u/ K  H# M, y+ U0 y1 I' j

9 X+ `6 J( ^% D; s$ b; f% H' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
& h' a5 M7 _* e3 e  U9 s; T+ J200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
* D; j) I  L7 @$ P% D5 P, Ztvb now,tvbnow,bttvb5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
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. M7 |+ x7 R8 R7 `- D公仔箱論壇MARINADE
- r4 R/ O) N* _& i5.39.217.761/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour+ _: B6 d3 w- ^8 M: D
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SEASONING
# z/ Q' C) Q2 v3 S" O2 V, g公仔箱論壇3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D" T) ~- {& T# J% F5 V8 Y
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METHOD
: s# Y- `2 p( q4 f: d1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.tvb now,tvbnow,bttvb5 ?- |+ |3 [$ @! |# Y1 C' \, u
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
% `+ R2 A3 p4 |2 N公仔箱論壇To serve, garnish with chopped shallots.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G' F5 M6 o* c) r
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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