材料：
* R* q0 v. ?. K2 a公仔箱論壇魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
; j% p( b- e0 n! a" y7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T+ p0 |0 f" I( K公仔箱論壇醃料：
; f, ]9 t- Z$ \% x蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
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調味料：
" G5 h9 R5 l8 O9 d/ X# c0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
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做法：
K O/ W) ^+ [7 ~. T2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
2 U; Y' _3 k7 D, `) \* P- N2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。: x6 Y6 n0 E4 @( S8 o/ }
: K- C6 l7 d v+ k, r5 nINGREDIENTS
; D+ X: a2 {1 p+ V6 r. M* l2 r1 ~tvb now,tvbnow,bttvb200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),5.39.217.76- e0 e! T; A! t) b6 V0 C" F
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
1 d5 D# K9 h5 p6 z( S5.39.217.76公仔箱論壇( c- f; r% h$ r4 K; m. C" v. s
MARINADE公仔箱論壇2 Y" T( l1 @ G/ U) Q" g% V* }2 g
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
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6 e- `5 J; S9 H" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING
9 p* P6 b; r2 _( `) l) S3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchuptvb now,tvbnow,bttvb: T' L' C: W! A
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METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J5 Z$ Y- _6 ^. f& n/ o8 |; E3 v( `
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.公仔箱論壇3 Z3 h* o% {" x
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.5.39.217.76( o7 @' L) [5 r& T8 N# \* V/ u
To serve, garnish with chopped shallots.
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 酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood) 公仔箱論壇6 n# y8 v7 @2 I# Z0 c
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發表於 2008-1-15 03:51 PM
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