[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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起酥皮.....2張5 S: I; E- R7 x3 s
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鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D$ a5 j! [0 M
細糖.....少許
: _- q; [' B# Ctvb now,tvbnow,bttvb黑白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U; _/ U8 \3 M! S

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作法公仔箱論壇9 o' r: V+ [0 M# S1 V/ f* Y; J
1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。
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2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。  q) B6 |& V4 u, B; A6 `

7 q' Z# Q- C' W/ qtvb now,tvbnow,bttvb3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。5.39.217.769 u) h+ j0 x& r4 @

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