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[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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材料
! |0 d* r7 ~0 G3 M' D, \8 ttvb now,tvbnow,bttvb皮蛋.....1個
3 R! V0 C' h" T公仔箱論壇蛋黃.....1個5.39.217.76, y. I9 p7 [% B& n* G
起酥皮.....2張tvb now,tvbnow,bttvb6 b- x  x) p. P" L9 k
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5.39.217.769 P* ^! i/ \3 N0 _& _% ~) b% L
調味料5.39.217.76! W0 @, D! p. d: T' q1 m0 i
鹽.....少許
! p! g# J' a/ D& T& Y公仔箱論壇細糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) w( T# T7 z7 y" {
黑白胡椒粉.....少許
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作法
4 B# E$ Z* ^9 [2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 起酥皮1張切成4條,皮蛋1粒切成4片,撒上調味料備用。
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2. 將切開的皮蛋置於中間,用2張起酥皮包捲成圓筒狀。2 U2 `" `: T, G) Q, k6 t
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏,避免烤時散開。放入烤箱中用170~180℃,烘烤6~8分鐘成金黃色即可。
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